Escuchar artículo
En Corte Charcutería, la elaboración propia, la trazabilidad de las carnes y una carta versátil construyen una propuesta gastronómica que combina oficio charcutero, técnica y creatividad.
Autor:

Fuente: https://www.ambito.com/lifestyle/charcuteria-artesanal-tecnica-y-cocina-contemporanea-una-esquina-belgrano-n6262255