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Luego de un 2024 marcado por la caída del poder adquisitivo, el consumo de proteínas animales comienza a recuperarse. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, la ingesta de carne vacuna, aviar y porcina muestra mejoras interanuales.
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Fuente: https://www.ambito.com/economia/el-consumo-carne-subio-agosto-los-factores-del-repunte-y-que-paso-el-precio-n6201270